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ÄGYPTISCH
UND ÄGYPTISCH-VEGETARISCHE KÜCHE
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SUPPEN |
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Schorbet Ads - vegetarisch |
3,50 |
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ägyptische gelbe Linsensuppe |
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Schorbet Homos
-
vegetarisch |
3,50 |
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ägyptische Kichererbsensuppe |
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Kleine
vegetarische ägyptische |
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APPETITANREGER
Mit Fladen Brot |
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Salatet Homos |
3,50 |
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passierte Kichererbsen |
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Salatet Babaghanug |
4,00 |
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passierte Auberginen |
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Vegetarisch |
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ÄGYPTISCHE
SPEZIALITÄTEN
Mit Fladen Brot |
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Falafel |
7,50 |
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Ägyptisches Nationalgericht.
Eine Art Boulette aus Spezial braune Bohnen, mit viel Gemüse,
durchgedreht, überbacken. Dazu Homos und Salat |
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Fool Medames |
8,00 |
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Ägyptisches Nationalgericht.
Spezial braune Bohnen, 24 Stunden gedünstet. Mit Zwiebeln, Petersilie und
Butter zubereitet. Dazu Salat |
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Fool Medames und Falafel |
9,50 |
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1/2 Portion Fool Medames und
1/2 Portion Falafel, garniert |
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Besengan Magli |
6,50 |
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Auberginen Scheiben paniert.
Dazu Quarksauce |
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Kossa und Besengan Magli |
8,00 |
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Zucchini gebraten und
Auberginen paniert. Dazu Quarksauce |
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Batates Forno |
7,50 |
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Bratkartoffeln in
Tomatensauce. Mit Zwiebeln, Lammfleisch, im Ofen zubereitet. Dazu Salat |
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Nach Hausfrauen -
Art |
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ÄGYPTISCHE
SPEZIALITÄTEN |
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Bamia - vegetarisch |
9,50 |
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Bamia -
mit Lammhaxe |
14,50 |
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Ägyptisches Delikatesgemüse.
Wird mit Zwiebeln in Tomatensauce zubereitet. Dazu Reis oder
Couscous und Salat |
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Mossaka - vegetarisch |
9,50 |
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Mossaka -
mit Lammhaxe |
14,50 |
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Echt ägyptische Mossaka. Auberginen
gebraten, in Tomatensauce zubereitet. Dazu Reis oder Couscous und Salat |
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Torly - vegetarisch |
9,50 |
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Torly -
mit Lammhaxe |
14,50 |
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Bamia, Zucchini und
Auberginen, zusammen in Tomatensauce zubereitet. Dazu Reis oder Couscous
und Salat |
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Lammleber |
11,00 |
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Mit Zwiebeln gedünstet. Dazu
Reis und Salat |
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ÄGYPTISCHE
GRILLSPEZIALITÄTEN
vom Lavastein Grill |
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Schisch - Kebab |
15,00 |
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Lammrücken (das beste Stück
vom Lamm) in Marinade eingelegt, daher der gute Geschmack und das Aroma.
Dazu Reis, Salat und Sesamsauce |
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Riasch |
12,50 |
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Lammkotelett
gegrillt. Dazu Bratkartoffeln oder Kroketten, Salat und Quarksauce |
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Kofta |
9,50 |
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Lamm- und Rindergehacktes,
gerollt und gegrillt. Dazu Reis, Salat und Sesamsauce |
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INTERNATIONALE
SPEZIALITÄTEN |
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Holzfällersteak |
7,50 |
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Schweinenackensteak, gegrillt.
Dazu Pommes frites, Röstzwiebeln und Salat |
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Großgarnelenschwänze |
13,00 |
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gebraten in
Knoblauch. Dazu Reis und Salat |
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FISCH
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Wir bieten Fischfilets,
verschiedener Art, ab 9,90 Euro.
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