SALATE |
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400 |
Sommersalat
mit Schafskäse, gegrilltem Hühnerbrustfilet, |
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401 |
Rucola-Salat
mit gegrillten Scampi, Cherry-Tomaten |
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402 |
Rucola-Salat
mit frischen Champignons, |
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403 |
Sommersalat
mit gegrillter Flugentenbrust, |
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VORSPEISEN |
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404 |
Vegetarische Vorspeisen " Alla Castello " ( versch. Variationen ) |
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405 |
Sommer-Kartoffelsuppe mit frischem Gartengemüse |
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PASTA |
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406 |
Pasta-Mista: Nudeln-Dreierlei nach Art " Alla Castello " |
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407 |
Maccaroni mit
verschiedenen Gartengemüse, Mozzarellawürfeln, |
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408 |
Schmetterlingsnudeln
mit Hühnerbrustfilet, Pfifferlingen, |
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409 |
Spaghetti mit
Filetspitzen, Steinpilzen, Rucola, frischer gehackter Petersilie |
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410 |
Hausgemachte
gelbe und grüne Nudeln mit norwegischem Lachs, |
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FISCH |
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411 |
Ganzer "
Lupo di Mare " ( Seewolf ) in Butter gebraten mit frischem Blattspinat, |
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412 |
Ganze Dorade
in Weißweinsoße gebraten mit Shrimps, Gemüse und Reis, |
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413 |
Norwegischer Lachs in Butter gebraten mit Blattspinat, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise - im Ofen überbacken, dazu servieren wir Ihnen einen kleinen gem. Salat |
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FLEISCH |
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414 |
Gegrilltes Rinderfilet, Gorgonzola Sauce mit Nuß, frischem Basilikum, Bratkartoffeln und Broccoliröschen, dazu servieren wir Ihnen einen kleinen gem. Salat |
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415 |
Gegrilltes Schweinemedallion mit Steinpilzen und einer feinen Braten-Sahne-Sauce, |
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416 |
Mix-Grill Variationen aus Rind, Schwein und Geflügel, dazu frisches Gemüse und eine mit Sauercreme gefüllte Folienkartoffel |
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IHR " IL CASTELLO " TEAM WÜNSCHT IHNEN EINEN GUTEN APPETIT |
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